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■鍋
すべてオリジナルのアジアン鍋!
独自の思考で時間をかけて、こだわり抜いて厳選したアジアン鍋!!
お一人様料金(2名様より) ¥1,480
※全お鍋料理に各野菜、お肉、ごはん、うどん付
※日替わりで料金そのまま 90分間おかわり自由!
同席のお客様全員がご注文に限ります
■火鍋(四川)
刺激たっぷり!血行促進抜群!辛さは調整できます! 麻辣湯には、唐辛子、山椒、八角などが入っていて、舌がピリッとしびれるような辛さがあり、四川省から発祥した鍋ならではの独特の風味栄養のバランスも抜群
■豚しゃぶ鍋(日本)
豚肉には夏バテや疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富。たっぷり添えた薬味には殺菌作用や食欲増進効果もあります。ごまには抗酸化作用があり、豊富に含まれる不飽和脂肪酸には、血中のコレステロール値を下げるはたらきがあります
■グリーンカレー鍋(タイ)
クリーミーでマイルドな当店のグリーンカレーをお鍋でもいただけます!
脂質の少ない鶏肉と、彩り豊かな野菜を使ったヘルシーカレー。 鶏肉はたんぱく質が多いので、カロリーを抑えながら栄養面も充実させることができます。たけのこは食物繊維を多くふくむため、便秘を解消して美容にも効果的です
■キムチチゲ鍋(韓国)
手作りキムチを入れた韓国キムチチゲ鍋! 芯から体を温めるのはやはりなべの中でもチゲ鍋にとどめを刺すでしょう。
ちなみに「チゲ=鍋」ですから本当はチゲ鍋ではおかしいのですが、ダッチオーブンの鉄鍋を強調する上でも「チゲ鍋」と言わせていただきます。正確にはキムチチゲということになりますでしょうか
■坦々鍋(香港)
あの坦々麺がお鍋で登場!! GI値が低めの酢、カプサイシン、ビタミンEとダイエットにも美容にも良いメニューです。ただしスープまで飲むと、GI値が高くなり、脂の摂取量も増えるので、ダイエットしたいのならスープは飲まないようにしましょう
■部隊(プデ)チゲ鍋(韓国)
部隊鍋の名前の由来は定かではありませんが、朝鮮戦争(韓国ではユギオと言います)当時、アメリカ軍の駐留していたキャンプから出た残飯を集め、煮て食べた事から、とにかく手元にある材料を片っ端から入れて作る鍋の事をそう呼んだ、とか、徴兵時代に部隊で宴会をする時に有り合わせで作った鍋を懐かしんで、帰郷してから家族に食べさせたのが広がったとか、他にも説は色々。当の韓国人でさえ分からないそうです
■トムヤムガイ鍋(タイ)
トムヤムクンは、辛味と酸味、複雑な香りが特徴的な、タイ料理を代表するスープ。
「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」はエビのこと。エビ入りトムヤムスープという意味であり、他にも鶏肉や等、他の食材入りのトムヤムスープもある。鶏ならガイ、イカならプラームックとなる。当店は、鶏肉を使いトムヤムガイを用意しました。
世界3大スープの1つとされるが、その話は初めて日本にトムヤムクンを持ち込んだ業者が、売り込みのために創作したキャッチコピーであるという説もある
★今日はどの鍋?お気軽にスタッフへ! |
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